Thursday, July 21, 2016

Kaufen purim 64






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Jüdischen Purim Hamantaschen mit Mohnfüllung Zutaten (17) Für die Füllung: 2 Tassen kochendem Wasser 1/2 Pfund Blaumohn 1/2 Tasse Butter 1/2 Tasse Honig 2 Esslöffel Sahne 1 Tasse grob gemahlene Walnüsse 1/2 Tasse Rosinen 2 Teelöffel geriebene Orangenschale Für den Teig: 1 Tasse Butter 2 Tassen Zucker 1 Ei 4 Tassen Allzweckmehl 4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 4 EL Orangensaft 4 Teelöffel Orangenschale 2 Teelöffel Vanille Zusammenfassung Ein großer süß zu backen, selbst wenn Sie Purim nicht feiern. Was kaufen: Suchen Sie nach Blaumohn und Mohn (Boden Mohn) in Deutsch, Russisch und zentraleuropäischen Märkten oder im Internet unter Kalustyans. Kaufen Sie kleine Mengen von Mohnsamen, und nur bei Händlern mit hohen Umsätzen oder von Spezialgewürz Hoflieferanten. Anleitung 1 Gießen Sie Wasser über blauen Mohn siedendem über Nacht zu bedecken und einweichen. Gut abtropfen lassen. Grind fein die feinste Klinge von Fleischwolf unter Verwendung einer speziellen Mohn Schleifer oder eine Kaffeemühle. 2 Sahne Butter und Honig, dann fügen Sie Sahne, Nüssen, Rosinen, geriebene Orangenschale, und die gemahlenen Mohn. Kühlen Sie, bevor Sie. 1 Sahne Butter und Zucker, schlagen dann in Ei. Sift Mehl mit Backpulver und Salz. Rühren Sie die Hälfte Mehlmischung in die Rührteig. Beat im Orangensaft, Orangenschale und Vanille, schlagen dann im restlichen Mehl-Gemisch. Kühlen Sie den Teig, bis sie fest. 2 Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F. Den Teig ausrollen etwas mehr als 1/4 Zoll dick. Reroll der Teig Schrotte, falls gewünscht. Schneiden Sie in 3-Zoll-Runden jeder Punkt mit einem Teelöffel Mohnfüllung und falten Sie die Kanten auf drei Seiten nach oben offene Dreiecke zu bilden. 3 Legen Sie auf Backbleche und backen, bis zart gebräunt, ca. 15 bis 20 Minuten.


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